Kopi sudah tidak bisa lagi dipisahkan dari kehidupan masyarakat Indonesia, apalagi khalayak muda kaum milenial. Keberadaan kopi, sejak puluhan generasi lalu, telah dimanfaatkan sebagai salah satu sumber energi dengan fungsi stimulasi sarafnya atau bahkan menjadi candu sehari-hari.
Kopi instan memang masih hits. Akan tetapi, tidak ada yang bisa mengalahkan nikmat biji kopi asli yang di-roasting sendiri sehingga menghasilkan aroma dan rasa yang khas. Nah, jika Anda adalah penggemar setia kopi, atau bahkan mempunyai usaha di bidang kafe dan sejenisnya, Anda bisa lho, memanfaatkan jasa mesin kopi PT. Tata Rapika Globalindo.
Tata Rapika sendiri merupakan perusahaan yang bergerak di bidang sheet metal engineering sejak 2015, sehingga pengalamannya cukup mumpuni. Salah satu produknya yang terkenal adalah mesin kopi ini. Lalu, jenis-jenis kopi apa saja sih yang bisa di-roasting dengan jasa mesin kopi tersebut? Simak penjelasan selengkapnya berikut ini.
Jenis-jenis kopi yang harus di-roasting terlebih dahulu
Roasting adalah salah satu cara untuk menentukan karakter kopi yang nanti akan diseduh, mulai dari light, medium, hingga hard. Biji kopi yang belum di-roasting tidak menunjukkan rasa khas aslinya ketika diseduh. Maka dari itu, roasting bisa dikatakan sebagai salah satu tahapan penting dalam menyeduh kopi, karena kalau tidak biji kopi akan menghasilkan rasa yang benar-benar pahit.
1. Biji kopi Arabika
Kopi yang tumbuh di iklim subtropis dan rentan terhadap serangan hama ini menjadi favorit banyak orang. Untuk tumbuh, kopi Arabika membutuhkan lingkungan yang lembab, tanah yang subur, suasana dingin, serta sinar matahari cukup.
Jika tidak di-roasting, biji kopi Arabika ini memiliki aroma seperti blueberry, akan tetapi rasanya kurang enak. Maka dari itu untuk biji kopi yang satu ini, Anda dapat menggunakan jasa mesin kopi guna me-roasting-nya terlebih dahulu. Jika sudah di-roasting, biji kopi Arabika akan beraroma sangat manis seperti buah-buahan, rasanya pun lebih enak, bervariasi mulai dari yang lembut sampai ke paling tajam.
2. Biji kopi Robusta
Berkebalikan dengan Arabika, biji kopi Robusta tinggal di dataran-dataran rendah dan cenderung tropis karena fisiologisnya yang kuat serta tahan hama. Robusta ini juga menjadi favorit masyarakat, terutama orang Indonesia karena mudah ditemui, harganya terjangkau, serta lebih mampu meningkatkan stimulasi saraf untuk menghasilkan energi. Nah, biasanya Robusta ini diminum oleh para pengendara kendaraan umum hingga kendaraan berat sebagai teman merokoknya.
Jika Anda menjual atau memiliki usaha di bidang kopi khususnya Robusta ini, produk Anda akan mendapatkan nilai tambah jika biji kopi tersebut di-roasting terlebih dahulu. Jika tidak di-roasting, aroma biji kopi Robusta terasa seperti kacang-kacangan mentah. Oleh karena itu, jasa mesin kopi yang ditawarkan Tata Rapika sangat pas untuk membuat aromanya terkesan lebih netral sehingga semakin disukai banyak orang.
Lalu, bagaimana caranya? Tata Rapika akan membuatkan Anda mesin roasting kopi terbaik untuk menghasilkan kopi terenak. Segera hubungi PT. Tata Rapika Globalindo melalui narahubung di bawah ini :
TATA RAPIKA GLOBALINDO, PT
Jl. Industri No. 31
Sidoarjo, Jawa Timur. 61252
(+6231) 8968968
(+6231) 8969398
(+6231) 8968988